Menu - De Chote Café & Living Room

MENU ALL

De Chote Café & Living Room

อาหารไทย - Thai Food

APPETIZER
จานเรียกน้ำย่อย

ไก่ห่อใบเตย 250.-

PANDANUS CHICKEN
ปีกไก่ทอด 170.-

DEEP-FRIED CHICKEN WING
แหนมกระดูกอ่อน 150.-

DEEP FRIED PORK SPARE RIBS
กระจับทอง 180.-

DEEP-FRIED GYPSUM GROUND SHRIMP
เอ็นไก่ทอด 150.-

DEEP-FRIED CHICKEN TENDONS

หมูคลุกฝุ่น / เนื้อ 180.-

SPICY GRILLED PORK/BEEF WITH ROASTED RICE POWDER
เนื้อแดดเดียว 180.-

DEEP-FRIED MARENATED BEEF
หมูแดดเดียว 180.-

DEEP-FRIED MARENATED PORK
กุ้งชุปแป้งทอด 250.-

CRISPY DEEP-FRIED SHRIMP
ขลุ่ยปู 180.-

CRAB SPRING STICK

เมี่ยงกลีบบัว 195.-

SAVOURY LOTUS LEAF WRAPS
เกี๊ยวแซ่บ 180.-

STEAMED DUMPLINGS WITH SPICY SAUCE
ไข่เจียวปู 650.-

THAI CRAB OMELET

SALAD & THAI ISAN
เมนูยำ และเมนูอีสาน

ยำมะเขือย่าง 180.-

SPICY GRILLED EGGPLANTS SALAD
ยำวุ้นเส้นโบราณ 180.-

SPICY GLASS NOODLES SALAD
น้ำตกทะเล 250.-

THAI SPICY SEAFOOD SALAD WITH GROUND ROASTED RICE
ขนมจีนคลุกน้ำปลา 150.-

SPICY RICE VERMICELLI SALAD
น้ำตกหมู / เนื้อ 180.-

THAI SPICY GRILLED PORK OR BEEF SALAD WITH GROUND ROASTED RICE
ตำไทยข้าวโพด 125.-

SPICY CORN SALAD

ตำหลวงพระบาง 95.-

LUANG PRABANG PAPAYA SALAD
ตำไทย / ตำปู / ส้มตำไทยปู 95.-

SPICY PAPAYA SALAD
ตำชั่วปูปลาร้า 95.-

PAPAYA SALAD WITH VERMICELLI , SALTED CRAB AND FERMENTED FISH
ส้มตำปูปลาร้า 95.-

SPICY PAPAYA SALAD WITH SALTED CRAB AND FERMENTED FISH
ตำแตงไข่ต้ม 95.-

SPICY CUCUMBER SALAD WITH COOKED EGGS

CURRY
เมนูแกง

แกงจืดสาหร่ายทะเล 380.-

SEAFOOD IN CLEAR SOUP WITH SEAWEED
แกงส้มกุ้งชะอมไข่ / แกงส้มกุ้งดอกแค 380.-

SOUR SOUP WITH SHRIMP AND CLIMBING WATTLE OMELET / SHRIMP AND SESBANIA
ต้มยำกุ้งน้ำข้นมะพร้าวอ่อน 380.-

SHRIMP AND SPICY SOUP WITH COCONUT WATER (TOM YUM GOONG)
แกงเขียวหวานเนื้อ 250.-

THAI GREEN CURRY WITH BEEF
แกงเหลืองปลากระพงหน่อไม้ดอง 250.-

SOUTHERN SOUR SOUP WITH PRESERVED BAMBOO SHOOT & SEA BASS
ต้มข่าปลาสลิด 350.-

CRISPY SNAKE SKIN GOURAMI IN COCONUT MILK SOUP
ต้มแซ่บกระดูกอ่อน 250.-

SPICY SOUP WITH PORK CARTILAGE
แกงป่าไก่ 250.-

SPICY RED CURRY WITH CHICKEN
ชุดขนมจีน แกงไตปลาชาววัง 250.-

RICE VERMICELLI WITH FISH ORGANS SOUR SOUP
ชุดหมี่อัญชัน แกงปูใบชะพลู 390.-

BUTTERFLY PEA RICE VERMICELLI WITH CRAB AND BETEL LEAF CURRY

CHILI PASTE
เมนูน้ำพริก

ชุดน้ำพริกกะปิปลาทู 250.-

CLASSIC SPICY SHRIMP PASTE DIP WITH FRESH VEGETABLES, CLIMBING WATTLE OMELET AND FRIED MACKEREL FISH
ชุดน้ำพริกปลาทูแห้ง 250.-

DRIED MACKEREL CHILI PASTE WITH FRESH VEGETABLES
ชุดน้ำพริกไข่ปู 250.-

SPICY CRAB ROE CHILI PASTE WITH FRESH VEGETABLES

STIR-FRY
เมนูผัด

เนื้อปูผัดพริกเหลือง 550.-

STIR-FRIED CRAB MEAT WITH YELLOW CHILI
เนื้อปูผัดพริกขี้หนู / กุ้งผัดพริกขี้หนู 550.-

STIR-FRIED CRAB MEAT OR SHRIMP WITH BIRD'S EYE CHILIES
เนื้อปูพริกไทยดำ 550.-

STIR-FRIED CRAB MEAT WITH BLACK PEPPER SAUCE
เนื้อปูผัดผงกะหรี่ 550.-

STIR-FRIED CRAB MEAT WITH CURRY POWDER AND EGGS
กุ้งกระเทียมพริกไทย / กุ้งคั่วพริกเกลือ 390.-

STIR-FRIED SHRIMP, GARLIC & PEPPER / GARLIC AND CHILI
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม 350.-

STIR-FRIED SQUID WITH SALTED EGG YORK
สะตอผัดกุ้งกะปิ / สะตอผัดปูกะปิ 350.- / 650.-

STIR-FRIED STINK BEAN WITH SHRIMP OR CRAB MEAT
กระเจี๊ยบผัดเนื้อ 250.-

STIR-FRIED OKRA WITH BEEF

บล๊อคเคอรี่ผัดกุ้ง 350.-

STIR-FRIED BROCCOLI WITH SHRIMP
เนื้อผัดพริกไทยดำ 250.-

STIR-FRIED BEEF WITH BLACK PEPPER SAUCE
กุ้งทอดซอสมะขาม 350.-

CRISPY SHRIMP IN TAMARIND GLAZE
ใบเหลียงผัดไข่ 180.-

STIR-FRIED MALINDJO LEAVES WITH EGGS
ดอกขจรผัดไข่ (ตามฤดูกาล) 250.-

STIR-FRIED COWSLIP CREEPERS AND EGGS
มะระผัดไข่ 150.-

STIR-FRIED BITTER GOURD WITH EGG
กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา 150.-

STIR-FRIED CABBAGE WITH FISH SAUCE

FISH
เมนูปลา

ปลากระพงผัดพริกขี้หนูสวน 490.-

DEEP-FRIED SEA BASS WITH SWEET CHILI SAUCE
ปลากระพงคั่วพริกเกลือ 490.-

DEEP-FRIED SEA BASS WITH CHILI AND SALT
ปลากระพงทอดน้ำปลา 490.-

DEEP-FRIED SEA BASS IN FISH SAUCE
ปลากระพงพริกไทยดำ 490.-

DEEP-FRIED SEA BASS WITH BLACK PEPPER SAUCE
เมี่ยงปลากระพง 490.-

DEEP-FRIED SEA BASS SERVED WITH FRESH VAGETABIE AND SPECIAL SAUCE

SINGLE-DISH
อาหารจานเดียว

ผัดไทยกุ้งสด 250.-

FRIED RICE NOODLE THAI STYLE WITH PRAWNS ( PHAD THAI )
ผัดหมี่กระเฉดกุ้งสด 250.-

FRIED RICE VERMICELLI WITH WATER MINOSA AND PRAWNS
ผัดไทยปูนิ่ม 280.-

FRIED RICE NOODLE THAI STYLE WITH SOFT SHELL CRAB
ข้าวราดกุ้งกระเทียมพริกไทยไข่ข้น 250.-

GARLIC SHRIMP AND CREAMY OMELETTE WITH RICE
ข้าวราดกะเพราทะเลไข่ข้น 250.-

KAPRAO SEAFOOD AND CREAMY OMELETTE WITH RICE
ข้าวราดกะเพราเนื้อออสเตรเลียไข่ข้น 250.-

KAPRAO AUSTRALIAN BEEF AND CREAMY OMELETTE WITH RICE
ข้าวผัดกากหมู 180.-

FRIED RICE WITH CRISPY PORK SKIN
ข้าวผัดกุ้ง 250.-

FRIED RICE WITH SHRIMP

ข้าวผัดปลาทูแม่กลอง 180.-

FRIED RICE WITH MACKEREL
ข้าวผัดปู 350.-

FRIED RICE WITH CRAB
ข้าวสวย 25.-

STEAMED RICE
ข้าวสวยโถ 150.-

POT OF STEAMED RICE
ขนมจีน 25.-

RICE VERMICELLI
ไข่ดาว 30.-

FRIED EGG
ไข่เจียว (1 ฟอง) 30.-

OMELET
ไข่เจียว (2 ฟอง) 60.-

OMELET

Brunch & Western
อาหารมื้อสายแบบตะวันตก

Scambleegg with smoked bacon on toasted (Sour dough) 290.-
Smoked salmon on toasted with pickle 290.-

แซลม่อนรมควัน คัดพิเศษส่งตรงจาก ประเทศ Norway เสิร์ฟคู่กับ ผักสดกรอบๆ Signature ที่สำคัญ คือเสิร์ฟคู่กับขนมปัง Sour dough ใส่น้ำสลัดงาหอมๆเพิ่มรสชาติให้ กลมกล่อม
Avocado Mushroom on Toasted (Sour dough) 290.-
Tendorloin With Focaccia 390.-
Fried Calamari 290.-

คาลามารี หรือ ปลาหมึกชุบแป้งทอด นำไปทอดให้เหลืองกรอบ เสิร์ฟทานคู่ กับซอสทาท่า โรยด้วยผงปาปริก้า
French fries with truffle sauce 150.-

มันฝรั่งชุบแป้งทอด นำไปทอดให้เหลืองกรอบ เสิร์ฟทานคู่กับซอสเห็ดทรัฟเฟิล เข้ากันได้อย่าง ลงตัว
Mashed Potatoes 150.-

มันฝรั่งบดเนื้อ เนียน นุ่ม ปรุงรสด้วยเนย ครีม พริกไทย
Escargot 390.-

หอยทากฝรั่งเศษ ผัดกับเนย หอมใหญ่ กระเทียม พริกไทย แล้วนำไปอบ แค่นี้ก็อร่อยแล้ว
Gambas 380.-

กัมบัส กัมบัส อัล อาคิโย่ หรือ กุ้งกระเทียม เป็นเมนูกุ้งที่นำไป ผัดกับกระเทียมและน้ำมันมะกอก ให้มีกลิ่นหอม และใส่พาสลีย์ลงไป เสิร์ฟทานกับขนมปัง Sour Dough หอมกรุ่นจากเตาที่กรอบนอกนุ่มใน
Mussel 290.-

หอยแมลงภู่ชิลีผัดกับ เนย กระเทียม และไวน์ขาว ให้ความหอมกรุ่น เข้มข้น รสชาติลงตัวอย่างพอดี
Foie gras on toast 650.-

นำฟัวกราส์จากประเทศฝรั่งเศส นำมาเซียให้สุกกำลังดี กรอบนอกนุ่มใน ชุ่มลิ้น วางบนโทสต์ ราดซอสราสเบอร์รี่ ให้ความกลมกล่อมสดชื่นอย่างลงตัว

Gambas Avocado on toasted 350.-
Chicken on Toast An Smoked salmon 190.-
Focaccia Big Breakfast 250.-
Focaccia With Bacon BBQ 290.-
Pancake with honey lemon and fresh fruit I Pancake Banana 290.-

เต็มอิ่มรับมื้อเช้าด้วยแพนเค้กหอมๆ เนื้อนุ่ม เนียน เด้ง เสิร์ฟพร้อมน้ำผึ้ง และผลไม้สดที่ให้รสเปรี้ยวนิดๆ หวานหน่อยๆ ทานด้วยกันกำกลังดีทั้งรสชาติ และสุขภาพ
Mix Berry with Fresh yogurt and fresh fruit 190.-

โยเกิร์ตอาหารมีประโยชน์จากนม มีโพรไบโอติกที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย และโยเกิร์ตของเรา เป็นโยเกิร์ตที่ผ่านการ บ่มเอง เป็นสูตรเฉพาะจึงมีเอกลักษณ์ที่ ไม่เหมือนใครเสิร์ฟมาพร้อมผลไม้สด ทานคู่กันช่วยเพิ่มความสดชื่นยามเช้า
Fresh yogurt with banana and fresh fruit 190.-
Banana Pancakes 290.-
Custard Pandan Pancakes 290.-
Bacon Pancakes With Maple Syrup 290.-
Butternut Soup 290.-

บัตเตอร์นัทมีสีเหลืองอมส้ม เมื่อนำไปผัดกับเนยเติมครีมสด ลงไปจะมีรสที่หวาน ละมุน และยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพ
Tomato Soup 290.-

ซุปมะเขือเทศรสเปรี้ยวหวาน อุดม ด้วยไลโคปั่น รสชาติกลมกล่อม ที่เป็นเอกลักษณ์ เคล็ดลับอยู่ที่การ เลือกใช้มะเขือเทศที่สุกมากๆ นำเข้า จากต่างประเทศ ซึ่งจะมีรสชาติที่เข้มข้น นำไปปรุงกับเกลือ เนย ครีมสด เพื่อดึงรสชาติ ให้โดดเด่น
Champignons truffle Soup 290.-

ซุปครีบเห็ดแชมปัญองเนื้อเนียนนุ่ม เข้มข้นร้อนๆ หอมกลิ่นทรัฟเฟิล ผัดด้วยกันพร้อมกับเนย คุณภาพดีจาก ประเทศฝรั่งเคส ปรุงรสด้วยครีมสด และเกลือ จะได้รสละมุน
Tomato burrata salad 390.-

Burrata เป็นชีสสด คล้ายกับ Mozzarella ที่ทำจากนมวัว เป็นชีสจากประเทศอิตาลี ความแตกต่างของ Burrata คือ มีครีมอยู่ ข้างใน เนื้อชีสจะมีลักษณะเหมือนไข่ขาว รูปทรงเหมือนขนมถุงทอง เมื่อตัดออกมา ภายในจะมีครีมเป็นน้ำข้นๆไหลออกมา เสิร์ฟพร้อมกับซอสสูตรพิเศษของทางร้าน และมะเขือเทศขำเข้าจากต่างประเทศ
Shirauo salad 390.-

สลัดปลาเงิน น้ำสลัดงาสูตรพิเศษจากทางร้าน
Mixed Salad with tofu grill and avocado 390.-

เมนูสลัดอะโวคาโด จานอร่อย สำหรับคนรักสุขภาพที่ประกอบ ไปด้วยเต้าหู้ที่นำไปย่างจน เนื้อนุ่ม และอะโวคาโดที่อุดมไป ด้วยไขมันดี รับประทานกับ ผักสลัดหลากชนิด ที่โปรดปราน และน้ำสลัดงาหอบๆ เสิร์ฟคู่ พร้อมกับอะโวคาโดสด
Classic Caesar 350.-

สลัดเชื้อสายอิตาเลี่ยนที่เป็นที่ นิยม จุดเด่นของสลัดชนิดนี้คือ เบค่อน (Bacon) ทอดกรอบๆ ใส่ผักคอส พาร์เมซานชีส และเสิร์ฟคู่กับขนมปังครูตองซ์ (Croutons) โรยด้วย พาร์เมซานชีส ที่เราคัดสรรเป็น พิเศษ สดชื่น หอมมัน อร่อยลงตัว
Caesar Salad with Grilled Chicken 390.-

เป็นอีกรูปแบบของสลัดซีซ่าร์ที่แตกต่างโดยการนำผักคอสที่เป็นส่วนประกอบหลักมาเสิร์ฟพร้อมอกไก่ที่นำไปกริลล์บนกะทะทำให้สลัดจานนี้มีรสชาติที่หวานสุดชื่นขึ้นและให้โปรตีนสำหรับท่านที่ต้องการรักษาสุขภาพ
Carbonara with crispy bacon 490.-

เป็นเมนูโปรดของใครหลายๆคน ทั้งเบค่อน ทั้งชีส สูตรแท้ๆเหมือนต้นตำหรับอิตาเลียน ที่ใช้วัตถุดิบคุณภาพเพียงไม่กี่อย่าง เส้นพาสต้าที่นำไปต้มนุ่มแบบกำลังพอดี bacon ที่ทอดกรอบ โรยด้วยพาเมซานชีส ที่รสชาติกลมกล่อม
Pasta vongole 390.-
Spaghetti Spicy Salmon 490.-
Spaghetti Spicy Seafood with Pesto Sauce / with olio sauce 490.-

สปาเก็ตตี้ขี้เมาทะเล มีกุ้ง หอย ปลาหมึก ผัดกับพริกกระเทียม ใส่ใบโหระพา โรยด้วยชีสพาเมซาน
Carbonara Penne Bacon 390.-
Spaghetti Spicy Baco 290.-
Spaghetti Champignons Truffle sauce With Hotate 490.-

เป็นครีมซอสที่อัดแน่นไปด้วยวัตถุดิบ ชั้นดีที่มารวมตัวกันในสปาเก็ตตี้จานนี้ กลิ่นหอมแบบขึ้นจมูกด้วยแบล็คทรัฟเฟิล รสชาติเข้มข้นสไตล์อิตาเลี่ยนจาก พามาซานชี และเนื้อสัมผัสหนึบๆ จากเห็ดแซมปัญองสด
Gnocchi Truffle sauce with bacon 390.-

เบคอน กรอบนอกนุ่มใน และกลิ่นหอมของซอสแบล็คทรัฟเฟิล ทำให้เข้ากันอย่างลงตัว
Spaghetti spicy crap 590.-

สปาเก็ตตี้ปู ผัดกับพริก กระเทียม พริกไทย หอมๆ พร้อมโรยด้วยชีสพาเมซาน ที่นำเข้า จาก่ประเทศอิตาลี เป็นชีสที่ดีที่สุดในโลก
Spaghetti squid in black ink sauce 490.-

สปาเก็ตตีหมึก ผัดกับหมึกดำ พริก กระเทียม พริกไทย หอมๆ พร้อม โรยด้วยชีสพาเมซาน ที่นำเข้าจากประเทศ อิตาลี่ เป็นชีสที่ดีที่สุดในโลก
Lobster pasta olio sauce 1,290.-
Lobster pasta tomato sauce 1,290.-
Jack's creek farm Rib eye steak with black pepper sauce 1,590.-

สเต็กเนื้อริบอาย ส่งตรงจาก Jock's creek form เป็นเนื้อที่ มีรสชาติเข้มข้น นุ่ม ทั้งยังมี ปริมาณไขมันแทรกในเนื้อที่ดี ทำให้มีความนุ่ม เมื่อโดนความร้อน จะส่งกลิ่นหอบ เสิร์ฟทานคู่ กับผักย่าง มันฝรั่งบด (Mash potato) และซอสพริกไทยดำ หรือซอสบาปีคิวสูตรพิเศษ ของทางร้าน
Tenderloin steak with gravy serve with grill veggie 1,590.-

สเต็กเนื้อสันใน เนื้อสันในส่งตรงจาก Jack's creek farm เนื้อ Grain Fed 3+marble score จากประเทศออสเตรเลีย พร้อมซอสเกรวี เสิร์ฟคู่กับ มันฝรั่งบด (Mash Potato) ผักย่าง และซอสพริกไทยดำ
Pork chop steak with black pepper sauce or bbq sauce 380.-
Grilled chicken with BBO sauce 280.-

ไก่ย่างหนังกรอบ เนื้อนุ่มเสิร์ฟคู่กับซอส BBQ สูตรพิเศษจากทางร้าน
Grilled sea bass with rosemary 390.-

เนื้อปลากะพงชิ้นสดใหญ่ เซียหนังปลา ให้กรอบ เสิร์ฟทานคู่กับมันฝรั่งบด (Mash Potato] ผักยาง และซอสทาท่า (Tata)
Pan seared salmon 490.-

ปลาแซลมอนสดๆ ส่งตรงจากพาร์ม ที่ดีที่สุดของนอร์เวย์ เนื้อหอมๆ หวานๆ นุ่มแน่น ละมุนที่สุด ย่างสุกกำลังดี เสิร์ฟกับซอสไวน์ขาว เหมาะกับสายคลีน คนรักสุขภาพ หรือแค่อยากเปลี่ยนบรรยากาศ จากเนื้อ ก็ฟินไม่แพ้กัน
Fish&Chipc 450.-
Salmon Steak 490.-
Lobster Cheese 1,490.-